Rindfleisch-Wok mit Nudeln und Erdnüssen

Ein Klassiker schnell und einfach zubereitet: das lieben wir!

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

250 g Rinderfilet in Streifen geschnitten, 100 g Shiitake-Pilze in Scheiben geschnitten, 40 ml Erdnuss-Öl, 8 Stk. grüner Spargel in Stücke geschnitten, 60 g geröstete Erdnüsse, 400 g vorgekochte Udon-Nudeln, gehackte Erdnüsse

WIBERG Produkte: 150 ml Teriyaki Sauce, 1 EL Seven Spices

ZUBEREITUNG

Rindfleisch und Pilze in Erdnuss-Öl anschwitzen. Spargel, geröstete Erdnüsse und Teriyaki-Sauce zugeben, kurz aufkochen. Mit Seven Spices abschmecken, mit den heißen Udon-Nudeln anrichten und mit gehackten Erdnüssen garnieren.

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