Käse-Nachos mit Guacamole

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ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

Käse-Nachos mit Guacamole

2 Stk. Avocados, 1 Stk. Limette (Saft), 1 EL Olivenöl, 2 Pkg. Nachos, 400 g Cheddar-Käse gerieben, 12 Stk. Kirschtomaten, 1 Stk. rote Zwiebel, 5 Zweige Petersilie

WIBERG Produkt: 2 EL Avocado

ZUBEREITUNG

Käse-Nachos mit Guacamole

Für die Guacamole Avocados schälen, entkernen und fein hacken. Mit Limettensaft, Olivenöl und der Würzmischung Avocado abschmecken. Die Nachos in einen ofentauglichen Teller geben und mit dem Cheddar-Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backrohr bei 220 °C Heißluft 5-8 Minuten überbacken. Kirschtomaten vierteln. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Petersilie hacken. Alle drei Zutaten miteinander vermischen. Vor dem Servieren mit der Guacamole sowie der Tomaten-Mischung verfeinern.

Garnitur: frische Limette

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