Umami Bruschetta

Ein italienischer Klassiker: Knuspriges Ciabatta mit würzigem Tomaten -Topping

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

12 Scheiben Oliven-Ciabatta, 400 g bunte Tomaten bunt geschnitten, 400 g Mozzarella gezupft, 200 g Crème-fraîche, 40 g Basilikum-Pesto, 2 EL Oliven-Öl, 1 EL Rotweinessig, frisches Basilikum

WIBERG Produkte: 3 EL Meersalz, 3 EL Pasta / Pizza, Tasty Umami Würzsauce

ZUBEREITUNG

Das Ciabatta in Oliven-Öl anbraten. Crème-fraîche, Pesto und 1 EL Pasta / Pizza zu einem Dip verrühren und auf das Bruschetta geben. Die Tomaten und den Mozzarella mit dem Meersalz und Rotweinessig marinieren und ebenfalls auf den Bruschettas verteilen. Zum Schluss mit frischem Basilikum und Würzsauce Tasty Umami garnieren.