Buntes Ofengemüse-Blech mit Feta & Honig

Bunt, würzig und herrlich unkompliziert – dieses Ofengemüse mit Feta ist Soulfood pur!

Zutaten (für 3–4 Personen)

1 rote & 1 gelbe Paprika
1 Zucchini
2 Möhren
1 rote Zwiebel
200 g Kirschtomaten
3 EL Olivenöl
2 TL WIBERG Gemüse-Gewürz
150 g Feta
1 EL flüssiger Honig
Frische Kräuter (Basilikum oder Petersilie)

Zubereitung

Gemüse waschen, in Stücke schneiden.
Mit Olivenöl & Gewürz mischen.
Auf Backblech geben, 25 Min. bei 200 °C Umluft rösten.
Feta darüber, 5 Min. weiterbacken.
Mit Honig & Kräutern servieren.

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