T-Bone-Steak mit Pimientos und Chimichurri-Sauce
So gelingt das T-Bone-Steak mit WIBERG Classic BBQ
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN
T-Bone-Steak mit Chimichurri-Sauce
2 T-Bone-Steaks, 1 Bund Petersilie, 1 Tomate, 1 Zwiebel, 4 Knoblauchzehen, 1 unbehandelte Limette, 8 EL Oliven-Öl
WIBERG Produkt: 2 EL Classic BBQ, 1 EL Smoky BBQ
Pimentos
150 g Pimientos de Padrón, 8 Kirschtomaten, 100 g Champignons
WIBERG Produkt: BIO Ursalz Kräuter
ZUBEREITUNG
T-Bone-Steak mit Chimichurri-Sauce
Steaks saftig grillen, einige Minuten ruhen lassen und mit Classic BBQ abschmecken. Petersilie und Tomaten waschen. Petersilie hacken und Tomaten in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, in kleine Würfel schneiden und mit Petersilie und Tomaten vermengen. Mit der Schale sowie dem Saft einer Limette verfeinern. Oliven-Öl zugeben und mit BIO Ursalz Kräuter würzen.
Pimientos
Gemüse waschen. Champignons halbieren. Sämtliches Gemüse in Oliven-Öl anbraten und mit BIO
Ursalz Kräuter würzen.
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