T-Bone-Steak mit Pimientos und Chimichurri-Sauce

T-Bone-Steak mit Pimientos und Chimichurri-Sauce

So gelingt das T-Bone-Steak mit WIBERG Classic BBQ

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

T-Bone-Steak mit Chimichurri-Sauce

2 T-Bone-Steaks, 1 Bund Petersilie, 1 Tomate, 1 Zwiebel, 4 Knoblauchzehen, 1 unbehandelte Limette, 8 EL Oliven-Öl
WIBERG Produkt: 2 EL Classic BBQ, 1 EL Smoky BBQ

Pimentos

150 g Pimientos de Padrón, 8 Kirschtomaten, 100 g Champignons
WIBERG Produkt: BIO Ursalz Kräuter

ZUBEREITUNG

T-Bone-Steak mit Chimichurri-Sauce

Steaks saftig grillen, einige Minuten ruhen lassen und mit Classic BBQ abschmecken. Petersilie und Tomaten waschen. Petersilie hacken und Tomaten in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, in kleine Würfel schneiden und mit Petersilie und Tomaten vermengen. Mit der Schale sowie dem Saft einer Limette verfeinern. Oliven-Öl zugeben und mit BIO Ursalz Kräuter würzen.

Pimientos

Gemüse waschen. Champignons halbieren. Sämtliches Gemüse in Oliven-Öl anbraten und mit BIO
Ursalz Kräuter würzen.

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