Knusperkartoffeln mit bunten Klecksen

Ein Genuss, der knusprig, farbenfroh und voller Überraschungen steckt!

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

Knusperkartoffeln

1 kg Kartoffeln geschält roh, 1 TL WIBERG Kartoffel Gewürzmischung

Bunte Kleckse

100 g Sauerrahm/saure Sahne, 100 g Topfen/Quark, 1 TL WIBERG Geflügel (rötlich), 1 TL WIBERG Curry Maharani (gelb), 1 TL WIBERG Safari (rosa/pink)

ZUBEREITUNG

Knusperkartoffeln

Kartoffeln reiben und mit Kartoffel Gewürzmischung abschmecken. In heißem Öl knusprig braten.

Bunte Kleckse

Als Basis dient eine Mischung aus Sauerrahm/saure Sahne und Topfen/Quark. Dann ist erlaubt, was schmeckt und Spaß macht! So bekommt man kräftiges Rot mit Geflügel, Curry Maharani sorgt für fröhliches Gelb und Safari macht den Dip herrlich pink!
Anschließend dekorativ auf dem Teller anrichten.

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