Knusperkartoffeln mit bunten Klecksen
Ein Genuss, der knusprig, farbenfroh und voller Überraschungen steckt!
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN
Knusperkartoffeln
1 kg Kartoffeln geschält roh, 1 TL WIBERG Kartoffel Gewürzmischung
Bunte Kleckse
100 g Sauerrahm/saure Sahne, 100 g Topfen/Quark, 1 TL WIBERG Geflügel (rötlich), 1 TL WIBERG Curry Maharani (gelb), 1 TL WIBERG Safari (rosa/pink)
ZUBEREITUNG
Knusperkartoffeln
Kartoffeln reiben und mit Kartoffel Gewürzmischung abschmecken. In heißem Öl knusprig braten.
Bunte Kleckse
Als Basis dient eine Mischung aus Sauerrahm/saure Sahne und Topfen/Quark. Dann ist erlaubt, was schmeckt und Spaß macht! So bekommt man kräftiges Rot mit Geflügel, Curry Maharani sorgt für fröhliches Gelb und Safari macht den Dip herrlich pink!
Anschließend dekorativ auf dem Teller anrichten.
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