Kürbis-Flammkuchen mit Pflaumen
Wenn draußen die Blätter tanzen, kommt dieser Flammkuchen auf den Tisch: Ein herbstlicher Genussmoment für alle Sinne.
Rezepte & Inspiration
Reh und Ronen
Feines Rehfleisch, gefüllt mit knackigen Haselnüssen und dazu ein raffiniertes Gemüse aus roten Rüben und jungen Karotten, verfeinert mit Sauerkirsche und Kümmel.
Gemüse-Sommerrollen mit Wedges und Dip-Saucen
Frisches Ofengemüse in zarten Reisblättern trifft auf knusprige Kartoffelwedges. Dazu Aioli und Teriyaki als Dip-Duo für extra viel Geschmack.
BBQ Platte mit Mais und Jalapeños
Saftige Spare Ribs und Hühnerkeulen, perfekt gewürzt und am Rost gegrillt. Dazu Maiskolben, Jalapeños und Cherrytomaten – ein bunter Mix mit rauchiger Note.
Orientalischer Bulgursalat mit Feigen, Gojibeeren und Hummus
Ein orientalischer Bulgursalat vereint die Süße von Datteln, Gojibeeren und Feigen mit der Würze von Harissa und Sesamöl.
Kokos-Limettensuppe „Thai-Style“
Exotisch-cremige Kokos-Limettensuppe mit feiner Thai-Chili-Note und frischen Sprossen.
Meeresfrüchte Wok Thai-Style
Aromatischer Thai-Wok mit zarten Meeresfrüchten, knackigem Brokkoli und duftendem Basmati-Reis.
Nasi Goreng
Nasi Goreng ist ein traditionelles indonesisches Gericht und bedeutet wörtlich übersetzt „gebratener Reis“. Es ist eines der bekanntesten und beliebtesten Gerichte Südostasiens.
Peruanische Avocado-Bowl mit Lachs und Erdnüssen
Frische Bowl mit mariniertem Lachs, cremiger Avocado und knackigen Erdnüssen. Inspiriert von peruanischen Geschmäckern und Ceviche.
Power Bowl mit Makrelenfilet und Gremolata
Diese Power Bowl vereint hochwertige Proteine, gesunde Fette und frische Aromen in einem ausgewogenen Gericht.
Strawberry-Latte mit Matcha-Mousse
Mit cremigem Mousse, fruchtiger Marinade und feinem Milchschaum wird jedes Glas zum Dessert. Perfekt für heiße Tage und besondere Genussmomente!
Bananen-Smoothie mit Karamell-Sahnelikör-Mousse
Geröstete Haselnüsse, marinierte Bananen und Vanilleeis sorgen für den perfekten Crunch und Geschmack.